De l’ail? De l'ail!
Certains diront que «l’ail, c’est la vie». Le fait est que l'ail se prête merveilleusement bien à notre cure détox. En effet, il active les enzymes dans le foie et stimule ainsi le métabolisme. Cela est censé favoriser la perte de poids.
Mais ce n'est pas seulement grâce à des composés comme l'allicine et le sélénium qu'il favorise la détoxification du foie. L'ail active également les enzymes hépatiques responsables de la dégradation des toxines.
Boire un shot d'ail et de citron
Le shot d'ail et de citron est idéal pour se détoxifier. Un nettoyage de printemps anticipé pour ton corps, en quelque sorte. Le shot est plus efficace en cure de trois jours consécutifs ou plus. Santé!
Ingrédients pour 5 dl (suffit pour env. 10 shots)
- 1 cm de gingembre
- 15 gousses d'ail
- 500 ml d'eau
- ½ cuiller à thé de curcuma
- ½ cuiller à thé de poivre
- 2 - 3 citrons bio
Et voilà la recette
- Laver les citrons et les couper en lamelles.
- Éplucher l’ail et le gingembre et les couper en petits morceaux.
- Mettre les citrons, le gingembre et l'ail dans le mixeur avec 100 ml d'eau et réduire en purée.
- Porter le reste de l'eau à ébullition, ajouter la purée et laisser mijoter à feu doux pendant deux minutes.
- Assaisonner avec du curcuma et du poivre.
- Verser à travers un tamis dans une bouteille propre, lavée à l'eau chaude.
