Le millepertuis ou le safran contre la morosité
Depuis l'Antiquité, le millepertuis est utilisé comme plante médicinale et il continue à être employé en médecine classique aujourd'hui. Cette herbe peut être consommée sous forme de capsule, de comprimé ou d'infusion, tandis que l'huile de millepertuis peut servir pour des massages. Avant de prendre des préparations à base de millepertuis, il est important de consulter un médecin. Ces préparations s’apparentent en effet davantage à un médicament qu’à une simple herbe. Il convient entre autres de fixer la dose et d'éviter que l'herbe ait un effet sur la prise éventuelle d'autres médicaments. Le safran, quant à lui, peut être consommé plus simplement: vous pouvez l'utiliser pendant plusieurs semaines, pour les currys, le risotto ou les pâtes. Il a non seulement un effet positif sur le bien-être, mais donne aussi un goût unique aux plats.
La lavande, une fleur très tendance pour mieux dormir
Les plats décorés avec des fleurs de lavande sont magnifiques. Cette plante de Provence apporte une note toute particulière aux desserts, notamment. Mais elle a aussi des effets positifs sur notre sommeil et notre sérénité. Si vous avez du mal à vous endormir, prenez un bain avec de la lavande avant d'aller au lit et buvez une infusion de fleurs de lavande.
La vanille pour la paix intérieure
La vanille est non seulement délicieuse, mais elle a aussi des propriétés relaxantes. Boire un lait d'amande à la vanille (la recette est décrite plus bas) en savourant les effluves d'une bougie à la vanille, bien au chaud sur le canapé.
La cannelle
Mmm, l'odeur de la cannelle me fait penser à la fois à la période de Noël, au canapé douillet et à un bon livre. La cannelle a également un effet relaxant. Cette épice traditionnelle a de nombreux effets positifs sur le corps. Elle aide entre autres à réguler la glycémie, prévient la transpiration des pieds et agit comme anti-inflammatoire. On lui prêtait aussi des effets aphrodisiaques au temps des Perses.
Valériane et camomille
La camomille et la valériane peuvent toutes deux être consommées de diverses façons et sont utilisées pour calmer ou pour lutter contre les troubles du sommeil. Dans les pays latins, l'infusion de camomille est souvent employée comme somnifère naturel.
Recette du lait d'amande à la vanille
Lorsque j'ai besoin de retrouver mon calme ou que je ne peux pas dormir, je me prépare un lait d'amande aux épices. En effet, les amandes douces ont elles aussi un effet relaxant.
Ingrédients
- Une tasse de lait d'amande (p. ex. le lait d'amande au riz, vendu à la Migros, est très bon et légèrement sucré).
- ½ bâton de cannelle
- ½ gousse de vanille, fendue en longueur
Préparation
Faire cuire le tout à feu doux et à couvert dans une casserole pendant env. 5 à 10 min. Filtrer le lait et savourer! Si vous préparez le lait d'amande vous-même ou si vous n'avez pas de lait d'amande légèrement sucré, vous pouvez ajouter un peu de miel.
