Ab ins Beet! – Urban Gardening für Anfänger

Haben Sie nur einen kleinen Balkon? Das macht nichts. Bevor ich einen eigenen Garten hatte, machte ich erste Gärtnerversuche auf meiner Mini-Dachterrasse mitten in der Innenstadt. Urban Gardening benötigt nicht viel Platz. Ein paar Töpfe reichen für den Anfang. Das Ziel ist nicht Selbstversorger zu werden, sondern ab und zu etwas selbst Angebautes zu ernten – das schmeckt viel besser als vom Grossverteiler. Und Gärtnern bietet wunderbare Entspannung vom stressigen Arbeitsalltag.

Pflanzgefäss richtig befüllen

Der Schlüssel zum Erfolg liegt im Pflanzgefäss beziehungsweise in dessen Befüllung. Ist der Topf höher als 30 Zentimeter, braucht es eine Drainage mit Blähton und Vlies, ansonsten reicht Erde:

• Das Gefäss muss einen Wasserablauf haben, sonst kann die Pflanze darin «ertrinken»
• Zuerst eine Schicht Blähton (maximal 1/5 des Gefässes) einfüllen, die Hohlräume bringen der Wurzel Sauerstoff; Blähton ist wiederverwendbar
• Vlies zum Trennen der Schichten
• Torffreie Erde (zum Beispiel Universalerde) oder Aufzuchterde für Samen verwenden

Tipp zum Düngen: Wenn Sie neue Erde verwenden, reichen die darin vorhandenen Nährstoffe für ein Jahr aus. Später können Sie der Erde etwas Kompost beimischen (ca. 1 cm Schicht). Grundsätzlich gilt beim Düngen «weniger ist mehr». Einmal jährlich Düngen reicht aus.

Der perfekte Standort

Wie nicht jeder Garten den ganzen Tag sonnig ist, gibt es auch Pflanzen, welche die Sonne nicht mögen. Bei einem Setzling oder auf einem Säckchen Samen steht immer, welche Witterungsbedingungen die Pflanze mag:
 

• vollsonnig (viele Kräuter, Fruchtgemüse wie Tomaten)
• halbschattig (Rucola, Broccoli oder Bohnen)
• schattig (Minze, Kohlrabi, Randen, Salat)

Überlegen Sie, welche Sonneneinstrahlung die Pflanzen haben werden und pflanzen Sie etwas Passendes. Faustregeln: «Je kleiner die Blätter, desto mehr Sonne» und «je mehr Sonne, desto grösser der Topf».

Tipp zum Standort: Es ist möglich Kombinationen zu pflanzen, etwa Tomaten und darunter Salat, Erdbeeren oder Basilikum. Die unteren Pflanzen werden an einem sonnigen Standort durch die Blätter der Tomate vor zu viel Sonne geschützt.

Samen oder Setzlinge?

An der Frage, ob man die Pflanzen selbst mit Samen aufziehen will oder lieber gleich fertige Setzlinge pflanzt, scheiden sich die Geister. Wichtig ist der Faktor Zeitpunkt.

• Ein Pflanzkalender zeigt, wann welche Pflanze gesät oder gepflanzt werden soll
• Setzlinge vor dem Einpflanzen immer ins Wasser stellen und bei Kräutern deren Wurzelballen aufreissen
• Einen guten Setzling erkennen: kompakt, satte Farbe, Wurzeln sind nicht sichtbar

Egal ob im Garten oder auf dem Balkon, ich wünsche Ihnen viel Spass beim Gärtnern – und natürlich Ernten!