Piatti pronti addio
Allora, come va con la rinuncia allo zucchero? Scusa, non vogliamo gettare sale sulla ferita. Già che ci siamo, però: sapevi che una pizza surgelata contiene più sale di un pacchetto di patatine? Ma anche pane, formaggio e insaccati contengono molto sale. Il sale da cucina è un alimento d’importanza vitale, ma in quantità eccessive non è salutare e, in determinate circostanze, può causare la pressione alta. Il che, a sua volta, aumenta il rischio di malattie cardiovascolari.
Quanto sale assumere per restare in salute? L’Organizzazione mondiale della sanità (OMS), nelle sue raccomandazioni ufficiali, consiglia agli adulti di assumere cinque grammi di sale da cucina al giorno, che corrispondono a circa un cucchiaino e mezzo.
Suggerimento detox
Quando fai la spesa, presta attenzione alla quantità di sale contenuta nei singoli alimenti e, se possibile, evita completamente i piatti pronti per cinque giorni.
