Trois jours sans sucre
Le sucre a mauvaise réputation. Il fait faire les montagnes russes au taux de glycémie et ne contient rien d'autre que des calories vides. Et pourtant, nous avons du mal à résister aux sucreries. À cela s'ajoute le sucre ajouté dans de nombreux produits. Le sucre est présent presque partout, même là où on ne l'attend pas forcément. Par exemple dans la charcuterie, la moutarde, les sauces à salade, le yaourt ou le muesli. Il vaut donc la peine d'étudier attentivement la liste des ingrédients lorsque tu fais tes courses.
Conseil détox
Essaie d'avoir une alimentation pauvre en sucre pendant les trois prochains jours.
Pourquoi cela fait du bien
Plus d'énergie, moins de fringales. Lorsque nous mangeons moins de sucre, le taux de sucre dans le sang ne baisse pas aussi rapidement. Nous nous sentons plus en forme et pouvons mieux nous concentrer. La stabilité de la glycémie présente un autre avantage: nous sommes moins «grincheux» lorsque nous avons faim. Certains/es peuvent également s'endormir plus facilement et mieux dormir grâce à une consommation réduite de sucre.
Une alimentation pauvre en sucre signifie:
- pas de boissons gazeuses ni de jus de fruits
- pas de sucreries
- pas de sucre ajouté dans les plats préparés à la maison
- pas de sirop d'érable ni de jus de poire concentré
- muesli sans sucre
- pas de confiture, de miel ou d'autres pâtes à tartiner sucrées
- pas d'alcool
- remplacer la farine blanche par de la farine complète ou de la farine d'épeautre
Sont encore autorisés:
- sucre de fruit naturellement présent dans les fruits et lactose dans le yaourt nature
