Faire de la pâtisserie avec des substituts de sucre
En plein milieu du défi sans sucre, quelqu'un te demande de déployer tes talents de pâtissier/ère? Certes, le timing pourrait être meilleur, mais on peut concilier les deux: le xylitol a un goût sucré similaire à celui du sucre de canne, mais il contient environ 40% de calories en moins. De plus, le xylitol est naturellement sans sucre, il n'attaque pas les dents et peut être utilisé comme du sucre de ménage normal. Et le plus important: le gâteau est délicieux!
