Knoblauch? Knoblauch!
Manche würden behaupten «Chnobli isch Läbe». Fakt ist, Knoblauch eignet sich wunderbar für unsere Detox-Kur. Denn Knoblauch aktiviert die Enzyme in der Leber und kurbelt so den Stoffwechsel an. Dies wiederum soll förderlich beim Abnehmen sein.
Doch nicht nur durch Verbindungen wie Allicin und Selen fördert er die Entgiftung der Leber. Knoblauch aktiviert auch Leberenzyme, die für den Abbau von Toxinen verantwortlich sind.
Knoblauch-Zitronen-Shot trinken
Der Knoblauch-Zitronen-Shot ist ideal zum Entgiften. Sozusagen der vorgezogene Frühjahrsputz für deinen Körper. Am besten wirkt der Shot als Kur an drei oder mehr aufeinander folgenden Tagen. Prost!
Zutaten für 5 dl (reicht für ca. 10 Shots)
- 1 cm Ingwer
- 15 Knoblauchzehen
- 500 ml Wasser
- ½ TL Kurkuma
- ½ TL Pfeffer
- 2 - 3 Bio-Zitronen
Und so wird’s gemacht
- Zitronen waschen und in Scheiben schneiden.
- Ingwer und Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Zitronen, Ingwer und Knoblauch mit 100 ml Wasser in den Mixer geben und pürieren.
- Restliches Wasser aufkochen, das Pürierte dazugeben und auf kleiner Flamme zwei Minuten köcheln lassen.
- Mit Kurkuma und Pfeffer würzen.
- Durch ein Sieb in eine saubere, heiss ausgewaschene Flasche abfüllen.
