Detox-Drink mit Ingwer
Fettreiche Speisen und Alkohol bringen den Säure-Basen-Haushalt aus dem Gleichgewicht. Der Magen grummelt, das Energielevel sinkt und die Haut spielt plötzlich verrückt. Hier hilft der Detox-Drink mit Ingwer, Zitrone und Honig.
Für den Tee brauchst du nur heisses Wasser, ein Stück Ingwer, eine Limette oder Zitrone sowie Honig oder Ahornsirup nach Belieben.
Rezept für 2 Personen
- 500 ml Wasser aufkochen
- 20 g Ingwer in kleine Stücke schneiden und in die Tassen geben
- Kochendes Wasser über den Ingwer giessen und 10 Minuten ziehen lassen
- 1 Limette oder Zitrone auspressen und Saft ins Wasser einrühren
- Nach Belieben mit wenig Honig oder Ahornsirup süssen
Warum das guttut
Ingwer ist eine Art Alleskönner. Die Wunderknolle stärkt die Abwehrkräfte, wirkt antibakteriell, schützt vor Viren, bekämpft Entzündungen, kurbelt den Stoffwechsel an und hilft beim Entgiften. Limetten und Zitronen sind reich an Vitamin C und somit wahre Beauty-Booster. Honig enthält Mineralstoffe und Spurenelemente wie Eisen, Kupfer, Mangan und Chrom. Eisen in Verbindung mit Vitamin C sorgt für einen schönen Teint und B-Vitamine, Biotin und Pantothensäure unterstützen die Hauterneuerung.
